大小孩雞尾酒

雞尾酒.jpg

步驟稍多的調酒系列,但很值得!

君橙度酒來自法國,使用橘皮製作,

是常用作基酒的香甜酒.

Ingredients
阿娟優格80g
一整顆蘋果(皮可吃的最好)
水適量
君橙度酒適量(酒精濃度40%)
冰塊1~2顆

器具
一個美麗的雞尾酒杯(最重要)
果汁機

Steps
1.打蘋果汁
蘋果切小塊去籽,放入果汁機,加水到稍微低於蘋果一點的高度,打勻
2.加入優格,快打勻(時間過久會起泡膨脹)
3.加入君橙度酒,快打
4.加入冰塊,快打六秒(降溫用)
5.試飲,調整酒量
6.倒入雞尾酒杯,放置一小塊冰塊維持冰度,找個宜人的小空間

Enjoy!

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