優格飲料

夏日椰香優格飲(lassi)

椰子.jpg

椰子水的低酸與優格銜接得天衣無縫,
分不清是椰子水還是優格,鳳梨則提供了自然甜味與活潑香氣,夏季夜晚消暑聖品,齁拎!

ingredient
椰子水170cc(照片鐵鋁罐半罐)
鳳梨30g
阿娟優格100g

steps
1.所有食材入果汁機打成汁
2.裝杯,放入冰塊,擺上裝飾性鳳梨條

enjoy!



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阿娟題外話:
拍照時發現椰子水的圖片是濟公設計,原由是濟公愛喝酒,所以要喝椰子水解酒,是不是有點幽默

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大小孩雞尾酒

大小還雞尾酒優格.jpg

步驟稍多的調酒系列,但很值得!

君橙度酒來自法國,使用橘皮製作,

是常用作基酒的香甜酒.

Ingredients
阿娟優格80g
一整顆蘋果(皮可吃的最好)
水適量
君橙度酒適量(酒精濃度40%)
冰塊1~2顆

器具
一個美麗的雞尾酒杯(最重要)
果汁機

Steps
1.打蘋果汁
蘋果切小塊去籽,放入果汁機,加水到稍微低於蘋果一點的高度,打勻
2.加入優格,快打勻(時間過久會起泡膨脹)
3.加入君橙度酒,快打
4.加入冰塊,快打六秒(降溫用)
5.試飲,調整酒量
6.倒入雞尾酒杯,放置一小塊冰塊維持冰度,找個宜人的小空間

Enjoy!

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水果優格lassi(水果優格飲)

lassi.jpg

在南亞地區盛行的lassi,以罐頭果汁無糖優格攪拌而成,最後灑上一點果乾妝點,適合搭配咖哩料理飲用。

預先備好料放在冰箱,每天早晨隨興搭配,

好喝又迅速,小朋友也可以自己做!

Ingredients

無糖優格6大匙

新鮮水果或果汁約 100g

堅果果乾適量

水或冰塊適量

Steps

全部放入果汁機打勻

Enjoy!

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